紫薯刚发芽了还能吃吗(紫薯发了芽还可以吃吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-30 10:09
每一块美玉都离不开雕琢，每一个成功都离不开磨练。
钱慧敏网友提问：
紫薯刚发芽了还能吃吗
优质答案：
一、不可以食用发芽的紫薯。
二、发芽紫薯有毒素，导致紫薯腐烂损害人的身体健康。紫薯发芽，淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分，降解过程中紫薯会开释一些毒素，导致紫薯易霉变腐烂（因淀粉分解作用水分增加了，易坏）发芽的紫薯变软且口感差。新鲜紫薯不仅好吃，而且很有营养。然而，买多了放在家里，往往不久就会发芽。
以上就是毒素,淀粉,就会的相关信息资料了，希望能帮到您。路是脚踏出来的，历史是人写出来的。人的每一步行动都在书写自己的历史。——吉鸿昌
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