蒸馒头怎样不粘屉布?(蒸馒头怎样不粘屉布好用)
鸟贵有翼,人贵有志。
张琦芸网友提问:
蒸馒头怎样不粘屉布?
优质答案:
一、在馒头底部沾面粉后,再放在屉布上蒸,不轻易粘屉布,条件是馒头在屉布上醒发的时间要短。建议馒头醒好后再上蒸笼。在馒头底部刷油后,再放馒头在屉布上,这样不轻易粘屉布。
二、馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开,继续蒸3~5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布。这样,馒头既不粘屉布,也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉,如是依次卸完。
以上就是馒头,案板,不容易的相关信息资料了,希望能帮到您。只有千锤百炼,才能成为好钢。
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