萝卜干咸菜怎么腌(萝卜干咸菜腌制几天可以吃)
冬天的河干涸了,我相信,春水还会来临,那时白帆就是我心中的偶像;风中的树叶凋零了,我相信,泥土里的梦将在枝头开花结果。
周白芷网友提问:
萝卜干咸菜怎么腌
优质答案:
一、先把萝卜清洗干净,不往皮直接切片,1厘米粗,长度两寸左右,放在透风处晾晒4-5天。
二、晒好之后收回,用温开水把灰尘洗掉,然后再用力挤干萝卜的水分,放进食盐,白酒搅拌均匀,然后再放进香油,芝麻搅拌均匀,根据自己的口味,喜欢辣椒的人就放进辣椒面,花椒面,不喜欢吃辣的人就不放。
三、把搅拌均匀的萝卜放进坛子中,萝卜干在放进后要压紧,在装罐的时候假如没有装满,可以用一些竹条或者一次性筷子交叉放在坛子里,防止萝卜松动。用保鲜膜封好坛口,可以多用几层保鲜膜,然后用松紧绳扎紧,盖上盖子,在密封好的坛口处放一个水盘,倒进一些净水隔尽空气。放在阴凉的地方,十几天后就可以食用。
以上就是放在,放入,萝卜的相关信息资料了,希望能帮到您。踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫。——施耐庵
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