莜面面条能煮吗(莜面面条可以煮吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-29 21:16
岁月流逝，青春的美酒并不总是清澈的，有时它会变得混浊。——莱格
杨大雪网友提问：
莜面面条能煮吗
优质答案：
一、莜面面条一般是不能下水煮的，由于在制作莜面的时候使用是低筋面粉，不轻易成型。
二、且莜面在和面的时候缺少了一种面筋蛋白，要是直接放到水里面煮的话，就会导致莜面碎掉，煮好好不仅看着不好看，吃起来味道也不够好，所以我们平常剪刀的莜面大多都是蒸的。
以上就是都是,看着,就会的相关信息资料了，希望能帮到您。人生的路漫长而多彩，在阳光中我学会欢笑，在阴云中我学会坚强;在狂风中我抓紧希望，当我站在终点回望，我走出了一条属于我的人生之路。记忆想是倒在掌心的水，不论你摊开还是紧握，终究还是会从指缝中，一滴一滴流淌干净。
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