鱼胶可以和什么一起炖(鱼胶可以和什么一起炖着吃)

三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。——颜真卿

李家铭网友提问：

鱼胶可以和什么一起炖

优质答案：

一、胶加红枣(往核)、枸杞、西洋参一起炖，更有滋补功效。

二、鱼胶主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。经化验，蛋白质含量达84．2％、脂肪0．2％，所以，你放心吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。鱼胶可与燕窝、鱼翅齐名，列为“八珍”之一。 鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而进步食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，进步思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年忘记等症。鱼胶具有补气血、养收留颜的功效。用于气血不足、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。此外，鱼胶可助人体迅速消除疲惫、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。外科手术后4至5日，可进食鱼胶，伤口会愈合得较好。

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