银耳红枣汤用什么锅煮(银耳红枣汤用什么锅煮好喝)
我们的青年是一种正在不断成长,不断上升的气力,他们的使命是根据历史的逻辑来创造新的生活方式和生活条件。——高尔基
黄美娟网友提问:
银耳红枣汤用什么锅煮
优质答案:
一、高压锅和电饭锅都可以煮银耳汤。
二、当然,高压锅做的时间会更短些,但是高压锅的压力很大,水沸腾以后,五分钟以内就好了,银耳和百合之类的食品材料,闷煮时间过长会造成营养流失 失往滋补作用。电饭锅更是普遍,时间相对长一些,但是不大要操心,抽空看看就好。
三、主要食材:银耳、红枣、枸杞、冰糖。
四、银耳提前用净水泡开,一定要充分泡开,泡的时候多放些净水。预备一些红枣和枸杞。
五、银耳撕成小朵,尽量撕得更碎一些,但是不要用剪刀剪,直接手撕。撕好的银耳跟净水一起进锅。
六、红枣用刀在侧面划一道口子,这样便于煮的时候快速进味。
七、煮开后继续大火煮10分钟,快速激出银耳的胶质。
8、十分钟过后,拿起勺子在锅中顺时针快速搅拌15秒。
9、然后转中火,放进红枣和冰糖继续煮10分钟。
10、锅中的银耳这个时候已经完全黏稠,出锅前撒上一些枸杞搅拌均匀出锅。
以上就是银耳,红枣,高压锅的相关信息资料了,希望能帮到您。在高考的道路上,惟有坚持不懈,奋发向上的人,才能登上胜利的巅峰。
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