酱油腌黄瓜咸菜的配方(酱油腌黄瓜咸菜的配方视频)

人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛。——司马迁

简彦儒网友提问：

酱油腌黄瓜咸菜的配方

优质答案：

一、食材：刺黄瓜1000克。

二、调料配方：小茴香2克，香叶 1克，红花椒 6克，八角 2克，丁香0.5克、白砂糖50克，酱油50克，白酒5ml，食盐 、味精适量、小米椒20克、姜20克、大蒜20克。

三、先将黄瓜洗净，切成5厘米的长条，不要切的太粗太短，然后小米椒、姜、蒜全部洗净，切成小块备用。

四、小茴香、香叶、八角、丁香、肉桂洗净，然后锅底加进适量水，加进辛香料，大火煮开，小火煮20分钟左右，然后在加进酱油、白砂糖、味精、食盐、生姜、蒜在煮3-5分钟，然后过滤出辛香料，放冷即可备用。

五、洗净一个瓶，不要有生水和油，然后放进黄瓜，在倒进制作好的酱汁，加进小米椒、花椒、白酒浸泡3天后食用即可，此方法做出来的黄瓜，只要保存的好半年都可以食用，没有任何题目。

六、在吃腌黄瓜之前，可以在黄瓜上淋适量的辣椒油，味道会更好。

以上就是黄瓜,酱油,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。少一些痛苦，多一些幸福，人生难免有缺憾和不如意，无论如何，我们都会走到尽头，要明白人所拥有的不过是一个血肉之躯，经不住太多的风刀霜剑;有病时，你要心疼一下自己，唯有对自己的心疼，才是战胜疾病的信心和力量。