东北锅包肉的做法调汁是什么(东北锅包肉酱汁)
立志是事业的大门，工作是登门入室的的旅途。巴斯德
吴慧合网友提问：
东北锅包肉的做法调汁是什么
优质答案：
一、调汁：3大勺糖60g、适量盐(4-5克)、白醋4.5勺、适量酱油调色、适量香油增香，糖醋比例1:1，调和成碗汁儿备用。
二、猪肉顶刀切半公分厚片，用1克盐和10克黄酒抓匀腌上备用。
三、姜葱切细丝，香菜切段儿备用。
五、锅坐油烧至七成热，将肉片放进调好的糊中沾匀两面，放进锅中炸至定型捞出。
六、再将油烧至八成热，放肉片复炸至表面酥脆捞出。
七、炒锅刷净放少许油大火烧热，下葱姜丝煸炒一下。
8、然后将肉片和香菜放进锅中，一边浇汁儿一边炒至肉片沾匀汁水即可出锅。
以上就是肉片,放进,香菜的相关信息资料了，希望能帮到您。酸甜苦辣都是营养，成功失败都是经验。
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