糯米煲仔饭的做法大全(正宗糯米煲仔饭的做法)

真正的人生，只有在经过艰难卓绝的斗争之后才能实现。——塞涅卡

赖裕翔网友提问：

糯米煲仔饭的做法大全

优质答案：

一、方法一：

（1）把香肠洗净切斜片，最好用稍微硬的香肠，这样蒸糯米饭的时候不易碎，把胡萝卜洗净切丁，香葱洗净切末、干香菇用热水洗洗泡软切小丁，码上香肠片，加胡萝卜、香菇丁，加植物油，把盖子盖好，通电按下煲仔饭功能键。

（2）小碗里加蚝油、生抽、白糖拌均匀，等电饭锅有滴滴的响声，开始保温时，加调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地到进往。

（3）加电饭锅锅盖，在保温5分钟左右即可，撒上香葱末拌均匀即可。

二、方法二：

（1）净好米，放进煲里，再放水(不要放太多水，水刚没过米面再高出半公分就够了)，开火。不是没盖子吗，不打紧，用锡纸盖住。

（2）等到饭差未几干水时，放切好的腊肉，用盖子盖好，收获很小的火，慢慢煮，10-15分钟左右就够了。

（3）浇上生抽老抽，撒上葱粒，喜欢的话可以打只蛋，放几条菜，开吃

三、方法三：

（1）取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油，把大米洗净放进锅中，倒进水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时。

（2）浸泡好的大米，加进半汤匙色拉油拌匀，将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟，把香肠切片，再切点姜丝

锅中水份快干时，在米饭表面。

（3）把小油菜洗净，锅中水烧开，放点盐，滴几滴油，放进小油菜烫熟。捞出沥干水份，焖好的米饭开盖，排进小油菜，浇上调味汁，拌匀即可食用。

以上就是腊肠,调味汁,盖子的相关信息资料了，希望能帮到您。花开堪折直须折，莫待无花空折枝。