自制饼干的做法和配方(饼干的制作方法和配方)

点击量:5533 来源:解译网 发表时间:2022-09-29 03:12作者:张瑞桂

自制饼干的做法和配方(饼干的制作方法和配方)

青春能弥补一切。——赫兹里特


李美君网友提问:

自制饼干的做法和配方

优质答案:

一、低粉300g,无盐黄油200g,细砂糖110g,全蛋液1个,蔓越莓干100g。

二、黄油室温软化,加进糖打发至体积膨胀,颜色发白;

三、分两次加进鸡蛋,每次都搅打均匀

四、加进低粉拌匀;

五、加进蔓越莓拌匀;

六、放进U型模具中,压平整型后放冰箱冷冻1小时(留意,压平后拿出来,看看贴着饼干面团的油纸是不是皱的,假如是就弄平整,再放回模具中,可以保证饼干的规整);

七、取出切片,尽量厚薄一致,170度,烤15-20分钟;

8、取出,放凉变的酥脆即可食用。

以上就是饼干,黄油,模具的相关信息资料了,希望能帮到您。把艰辛的劳作看作是生命的必然,即使没有收获的希望也心平气和的继续。


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