发面油条的做法和配方(发面油条的做法和配方窍门)

点击量:3380 来源:解译网 发表时间:2022-09-29 03:36作者:郑琦希

发面油条的做法和配方(发面油条的做法和配方窍门)

年轻时代是培养习惯希望及信仰的一段时光。罗斯金


张博海网友提问:

发面油条的做法和配方

优质答案:

一、牛奶250g,低筋粉160g,黄油50g,鸡蛋6个,糖10g,盐1g,油足量,巧克力酱,淡奶油200g,巧克力100g,牛奶100g,可可粉30g。

二、取一个锅,加进牛奶、黄油、糖、盐中高火烧开;

三、调至小火,加进低筋粉,不停搅拌至无颗粒

四、将拌匀的面团放进搅拌机中,搅拌至冷却;

五、逐个加进鸡蛋,搅拌均匀

六、取一个锅加热足够分量的油,将拌好的料,装进装有六齿裱花头的裱花袋中,裱在油锅中,约手指是非;

七、炸至金黄色。捞出,放在厨纸上吸往多余油份。

8、取一个锅,烧开淡奶油和牛奶,冲进巧克力中,搅拌至巧克力完全融化;

9、筛进可可粉,搅拌均匀,倒进收留器中;

10、将小油条装盘,配以巧克力酱享用。

以上就是巧克力,油条,牛奶的相关信息资料了,希望能帮到您。想哪天干,那天就是吉日。——佚名


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