白醋点豆腐的做法(白醋点豆腐的做法视频)
行动要看时机,开船要趁涨潮。——佚名
杨淑辉网友提问:
白醋点豆腐的做法
优质答案:
一、首先黄豆泡8小时左右,一般晚上睡前泡上,明早就可以做了。
二、用豆浆机的果汁功能或者用榨汁机,不能是豆浆功能,熟的豆浆做不出豆花。
三、做好的豆浆过滤下,滤下豆渣。
四、把豆渣过滤后,再把豆浆倒进锅内,用中火煮沸腾,然后关火。
五、把浮在锅上面的浮末撇干净,不把这些浮末撇干净,豆腐吃起来很可能会有有杂质。
六、白醋和水混合,比例1:5,白醋的比例不能太多了。
七、用勺子慢慢转动把白醋倒进豆浆,过了一段时间后。豆浆就发生了变化。
8、一勺下往已经看到变化,这时候已经变成了豆脑。
9、把豆脑全部倒进四周展满干净纱布的模具,在模具上面压重物,直到压成豆腐。
以上就是白醋,豆浆,豆腐的相关信息资料了,希望能帮到您。没有口水与汗水,就没有成功的泪水。
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