油面筋塞肉的家常做法(油面筋塞肉的家常做法简单)
在各自岗位上尽职尽责,无需豪言壮语,默默行动会诠释一切。
黄子发网友提问:
油面筋塞肉的家常做法
优质答案:
一、主料:油面筋10个、猪肉馅300克辅料:干淀粉2茶匙(30克)、老抽、生抽各1汤匙(50ML)、白砂糖1汤匙(15克)、大葱花、姜末、盐各1茶匙(5克)、油菜心、香菇各100克、冬笋50克、蚝油1汤匙(15ML)、净水300ML、黄酒、油各12茶匙(15ML)。
二、油菜心切除根部,洗净叶片根部的泥沙,香菇往蒂切成四瓣,冬笋切成梳子片。
三、在猪肉馅中调进大葱花、姜末、生抽、黄酒、干淀粉、盐和白砂糖然后顺着一个方向用力快速混合均匀。
四、用筷子在油面筋上捅一个窟窿,然后将肉馅一点一点地塞进往,将面筋填满充实,这道工序固然不复杂,但尽对要有足够的耐心和细心。
以上就是油面筋,茶匙,汤匙的相关信息资料了,希望能帮到您。倘使有一双翅膀,我甘愿做人间的飞蛾。我要飞向火热的日球,让我在眼前一阵光身内一阵热的当儿,失去知觉,而化作一阵烟,一撮灰。巴金
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