咖喱鸡丁的家常做法(咖喱鸡丁的家常做法简单)

点击量:6061 来源:解译网 发表时间:2022-09-27 20:33作者:李珮华

咖喱鸡丁的家常做法(咖喱鸡丁的家常做法简单)

百日莫空过,青春不再来。——拜伦


贲万维网友提问:

咖喱鸡丁的家常做法

优质答案:

一、预备材料:鸡胸脯肉450克、胡萝卜150克、土豆150克、青椒50克、姜1小块、块状咖喱100克、料酒2汤匙、盐5克、水2汤碗。

二、鸡脯往除筋膜,洗净沥干切丁,加料酒和盐抓匀腌制15分钟(要抓到液体被鸡丁充分吸收,有点发粘的程度,这样炒出来的鸡丁才嫩)。

三、胡萝卜、土豆和青椒分别切丁。

四、油锅姜片爆香后,倒进鸡丁翻炒至变色后盛出备用。

五、另起油锅,倒进胡萝卜和土豆翻炒至基本软烂(要多翻炒一下,要炒到土豆基本都酥烂)。

六、加进净水煮开后,继续加进咖喱用中小火慢慢煮化(煮的过程中要不断搅拌,防止糊锅)。

七、最后加进鸡丁和青椒煮至味道融合即可。

以上就是鸡丁,咖喱,翻炒的相关信息资料了,希望能帮到您。充满了精神的青春,是不会那么轻易消失的。——卡洛萨


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