咖喱鸡丁的家常做法(咖喱鸡丁的家常做法简单)
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来源:解译网
发表时间:2022-09-27 20:33
百日莫空过,青春不再来。——拜伦
贲万维网友提问:
咖喱鸡丁的家常做法
优质答案:
一、预备材料:鸡胸脯肉450克、胡萝卜150克、土豆150克、青椒50克、姜1小块、块状咖喱100克、料酒2汤匙、盐5克、水2汤碗。
二、鸡脯往除筋膜,洗净沥干切丁,加料酒和盐抓匀腌制15分钟(要抓到液体被鸡丁充分吸收,有点发粘的程度,这样炒出来的鸡丁才嫩)。
三、胡萝卜、土豆和青椒分别切丁。
五、另起油锅,倒进胡萝卜和土豆翻炒至基本软烂(要多翻炒一下,要炒到土豆基本都酥烂)。
六、加进净水煮开后,继续加进咖喱用中小火慢慢煮化(煮的过程中要不断搅拌,防止糊锅)。
七、最后加进鸡丁和青椒煮至味道融合即可。
以上就是鸡丁,咖喱,翻炒的相关信息资料了,希望能帮到您。充满了精神的青春,是不会那么轻易消失的。——卡洛萨
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