白参怎么吃及相应的注意事项(白参能常吃吗)

有志者能使石头长出青草来。

荣美君网友提问：

白参怎么吃及相应的注意事项

优质答案：

一、蒸服：将人参切成2cm薄片，放进瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。

二、冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

三、熬粥：将人参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许大补

四、嚼食；将人参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

五、泡酒。将整根人参可切成薄片装进瓶内用50~60度的白酒浸泡，逐日斟情服用。

六、吃白参的禁忌以及留意事项一：白参忌萝卜、浓茶

七、吃白参的禁忌以及留意事项二：参不可滥用。参是一种补气药，如没有气虚的病症而随燕服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用本品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。

8、有些人以为参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要留意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。

9、吃白参的禁忌以及留意事项三：服用参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气，消谷……”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。

10、吃白参的禁忌以及留意事项四：忌饮茶。服参后，不可饮茶，免使参的作用受损。

1一、吃白参的禁忌以及留意事项五：无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。

1二、吃白参的禁忌以及留意事项六：参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与参中的蛋白质结合天生沉淀，影响吸收而降低药效。

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