扬州十大特产(扬州十大特产生姜老红糖)
蔡亚妤网友提问:
扬州十大特产
优质答案:
一、大麒麟阁糕点。大麒麟阁是创立于清朝的百年老店,直到现在都深受扬州人信赖,假如往过了趣园茶社又恰巧喜欢那里的京果粉泡金刚脐,一定要来大麒麟阁买袋京果粉作为手信,作为扬州最古老的茶食贩卖得,他的经久不衰只由于无可替换的美味。
二、扬州漆器。扬州历史上石雕木雕根雕等雕刻技术十分优秀,其中以“扬州双尽”(玉器、漆器)最为出名,其中漆器的点螺和剔红工艺更是著名遐迩。扬州漆器距今已有两千三百多年的历史。其造型稳固雅致,做工细腻精巧,色彩和谐匀称,光泽柔和腴润,将欣赏性和实用性紧密结合,极具鲜明的地方风格。
三、扬州玉器。“天下玉,扬州工”,是称誉扬州玉雕工艺的精湛尽伦,除了故宫里“大禹治水”等大量传世精品,08年北京奥运会金镶玉奖牌就是在扬州雕刻装配完成后送到北京的,而漆器的点螺和剔红工艺更是著名遐迩。
四、三和四美酱菜。
清代时,扬州酱菜被列为宫廷御膳小菜。解放前,扬州酱坊就有一百多家,其中尤以三和、四美为最,具有鲜、甜、脆、嫩四大特色,曾获巴拿马展览会银奖、西湖展览会金奖。
五、扬州剪纸。扬州剪纸2010年列进世界非物质文化遗产目录。扬州剪纸线条秀气流畅,构图精巧雅致,形成了特有的“剪味纸感”和艺术魅力,是中国南方民间剪纸艺术的代表之一。
六、双黄鸭蛋。双黄鸭蛋是扬州高邮的特产,一蛋双黄,蛋白如璧玉,蛋黄似玛瑙,红白相间,璧合珠连,是全世界最值得品尝的100种味道之一。
七、扬州包子有着千余年悠久的历史和灿烂的美食文化,其面质柔韧且有弹性,口感纯正,进味鲜美,皮薄馅多,造型美观,是来扬游客必吃的一道点心。菜包、豆沙包、三丁包、五丁包、豆腐皮包、蟹黄汤包等。
8、扬州鹅,南京鸭,扬州人对老鹅的喜爱是无法用文字来形收留的。老鹅风味独特,其营养丰富,高蛋白,低脂肪,色香味俱佳,已进选《中国名菜大典-江苏篇》58种名肴之一,是淮扬菜系代表菜之一。
9、毛绒玩具。扬州是中国毛绒玩具的起源地,据说扬州生产了全世界近三分之一的毛绒玩具,悉尼、北京的奥运吉祥物以及德国世界杯的吉祥物也都是扬州制造的。2006年4月,扬州获得中国轻产业联合会授予的“中国毛绒玩具礼品之都”称号。
10、谢馥春。谢馥春创始于清道光十年(1830年),是中国第一家化妆品企业,1915年曾荣获巴拿马万博会大奖。谢馥春产品具有“轻、白、红、香”特色,传统产品为鸭蛋粉、冰麝油和香件,通称谢馥春“三尽”。
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