大骨汤怎么炖(大骨汤怎么炖汤是白色的)
如果给个空子,就会中邪。——佚名
陈育福网友提问:
大骨汤怎么炖
优质答案:
一、大骨头750克,山药450克,大料、葱段、胡椒粉、盐适量。
二、选的是大骨头,肉比较少,不肥腻,做汤最合适,排骨的话比较油,汤不好喝也不轻易消化;
三、预备长山药半根,削皮切块备用,很粘很滑,留意不要切得手;
四、用冷水下锅,放姜片,煮沸往血水后捞出备用,拿出砂锅放进冷水,放多点水,中间不可以加水,放进焯好的大骨头,放大料和葱段开大火煮沸,转中小火煮90分,放进山药,再煮30分,放进适量盐和胡椒粉后再煮15分,就可以出锅;
五、骨头上的肉碰一下就会散落,浓浓的骨头汤,为了好看才加葱花,平时不加的,由于汤的味道会变,还是原汁原味的好吃。
以上就是山药,骨头,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。不要因为别人而影响了你的生活节奏。
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