公蟹里面黄颜色的是什么(母蟹里面黄黄的是什么)
李怡欣网友提问:
公蟹里面黄颜色的是什么
优质答案:
一、公蟹里面黄颜色的是公蟹的肝胰腺,紧挨着公蟹的精巢。
二、通常没有完全成熟的公螃蟹,在蒸熟后会看到有淡黄色的蟹黄,而且有时候还会溏稀,这种情况不建议食用,可以将蟹黄剔除,吃蟹肉、蟹腿。而完全成熟的公螃蟹,蒸熟后里面是乳白色的蟹膏,口感清香,可以食用。
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