蒜蓉蒸龙虾的家常做法(蒜蓉蒸龙虾的做法大全)

对于攀登者来说，失掉往昔的足迹并不可惜，迷失了继续前时的方向却很危险。

黄昱宁网友提问：

蒜蓉蒸龙虾的家常做法

优质答案：

一、食材：龙虾1只、粉丝1捆、生粉1汤匙、食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、蒜5头、香油1茶匙、橄榄油2汤匙、细香葱2根。

二、将蒜往皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，做成蒜酥。

三、另一半白色的部分放进锅中，加进少量的净水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉，将两部分混合。

四、粉丝放进冷水中浸泡一下，不用泡太长时间，也就1分钟，泡软即可。

五、锅中放进适量净水，烧开，放进粉丝，煮30秒关火。

六、将粉丝和适量水捞出，放进适量的酱油和香油、少量盐搅拌均匀。

七、将粉丝捞出盛在盘子里，龙虾一分为二洗干净后将半只摆在装有粉丝的盘子上。

8、在龙虾肉上涂抹适量的生粉，将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上，静置5分钟，放进蒸锅中，水开后蒸5分钟即可关火。

9、取出后，将香葱碎撒在龙虾上，锅中放进适量橄榄油，将油烧热，然后将烧热的油浇在龙虾上，最后取适量鱼籽摆在龙虾上即可开动啦。

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