阴米羹的家常做法(阴米的煮法)

永远不要以粗心为借口原谅自我。

赵佳颖网友提问：

阴米羹的家常做法

优质答案：

食材：阴米适量，盐或者糖适量，猪油适量，鸡蛋1-2个，红枣、桂圆3-5个。

一、先烧水：根据阴米的量，锅内倒进半锅或适量水，开大火将水烧开。

二、放进阴米：和平时煮粥一样，水烧开后，放进淘洗后的阴米，盖上锅盖，调成中火继续煮。

三、放红枣：阴米粥煮5分钟后，放进3-4颗红枣，怕上火的话，可以只放红枣肉，不要放枣核。

四、放桂圆：中火再炖煮3-5分钟左右，放进4-5颗桂圆，中火继续炖煮3-5分钟左右。

五、磕进鸡蛋：喜欢吃荷包蛋的朋友，还可以磕进1-2个鸡蛋，磕进鸡蛋后不要搅拌，鸡蛋受热后会自然凝固成荷包蛋。

六、盛碗里后放红糖：因阴米本身是熟的，所以粥很快就能煮好。鸡蛋煮8成熟后，就可以关火用余热再闷一会，将粥盛在碗里后，再放进红糖，一碗甜香的滋补阴米粥就做好了。

以上就是鸡蛋,红枣,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。要成功不需要什么特别的才能，只要把你能做的小事做得好就行了。——维龙