味精是用骨头提炼的吗(味精是骨头提炼出来的吗)
做的技艺来自做的过程。
李于婷网友提问:
味精是用骨头提炼的吗
优质答案:
一、味精不是用骨头提炼出来的。
二、味精的主要成分是谷氨酸钠,尽管将骨头长时间地熬汤是可以产生谷氨酸钠的,但是假如要从骨头中提炼谷氨酸钠的话,需要经过熬制才行,制作时间较长,所提炼出来的谷氨酸钠成分少,制作工艺复杂,对于商家而言是没有利润的,且用骨头提炼谷氨酸钠不在国家食品卫生标准的答应范围之内。
以上就是骨头,味精,谷氨酸钠的相关信息资料了,希望能帮到您。失败是坚韧的最后考验。——俾斯麦
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