秘制烤肠配方及做法(秘制烤肠配方及做法大全)
张健铭网友提问：
秘制烤肠配方及做法
优质答案：
二、放在绞肉机里搅成肉泥。
三、然后倒进玉米淀粉，生抽，蚝油，红曲粉，葱姜水，葱姜水分三次倒进，每次都要让其完全吸水后再倒进。
五、灌肠器里面放进肉，然后套上泡好的肠衣往里面灌肉 。
六、灌好的慢慢挤紧一下然后用针不均匀的扎一下排排里面的空气，然后肠用棉线扎成12厘米左右要节的， 这样一根根的脆皮肠就做好了。
七、脆皮肠弄好后放在透风的地方让其表皮风干。
8、然后锅中放进能淹过肠的水开小火煮40分钟（记得一定要是小火，假如大火肠衣会爆的）煮的过程中有浮沫要撇往。
9、煮的肠基本上都浮上来了就熟了。
以上就是放在,肠衣,脆皮的相关信息资料了，希望能帮到您。要抓紧时间赶快生活，因为一场莫名其妙的疾病，或者一个意外的悲惨事件，都会使生命中断。——奥斯特洛夫斯基《钢铁是怎样炼成的》
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