红烧鱼的汤怎么做(红烧鱼的汤怎么做?)
成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻起，持续累积而成。
陈建纬网友提问：
红烧鱼的汤怎么做
优质答案：
一、食材：鲤鱼1斤,葱少许，花椒少许，大蒜几瓣，食用油50克。
二、将新鲜鲤鱼往鳞，从头部用刀划扣子，身子也分段划几刀口子，用手抽往口子横截面，与鱼脊平行的那道白色的酸筋。假如不往除，鱼的味道会很酸而美味有所损失。把葱、蒜切碎，花椒颗粒适量加进。
三、把锅烧热，将水分蒸干，防止油放进后啪啪炸。油炼一小会，不起很多烟即可。
四、把鱼放置锅内，反复煎炸，目的是往除腥味，提出香味。然后把作料放进。
五、放进适量的水，盖上锅盖蒸煮，水开后再蒸煮几分钟，这样鱼可以煮透，进味即可。
以上就是鲤鱼,放入,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。没有无私的自我牺牲的母爱的帮助，孩子的心灵将是一片荒漠。狄更斯
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