饼干变软是因为空气中的什么(饼干变软是因为空气中有什么)

谁虚度年华，青春就要裉色，性命就会抛弃他们。——雨果

张芳坚网友提问：

饼干变软是因为空气中的什么

优质答案：

一、空气中有水蒸气，饼干拆开一段时间后变软，是吸收了空气中的水蒸气。

二、水蒸气，简称水汽或蒸汽，是水（H?O）的气体形式。当水达到沸点时，水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下，水的沸点为99.974°C或212°F或373.15K。当水在沸点以下时，水也可以缓慢地蒸发成水蒸气。而在极低压环境下（小于0.006大气压），冰会直接升华变水蒸气。水蒸气可能会造成温室效应，是一种温室气体。

三、此外，水蒸气不是能源，也不是二次能源，更不是再生能源，水蒸气只是水以气态方式存在的一种表现。

四、气态水是大气很小但重要的组成部分。大约有99.99%是在对流层中。冷凝水蒸气到液体或冰的阶段主要由云，雨，雪，和其他沉淀物完成，而所有这些也是最重要的天气要素。

五、雾和云的形成，通过缩合四周云凝聚核。若是在缺乏核的状态，凝聚只能发生在更低的温度上。在持续凝聚或沉积后，云滴或雪花形成，并促成它们达到了临界质量。

六、平流层的水蒸气均匀停留时间是10天左右。水的补充、降水、蒸发，是海洋，湖泊，河流和植物蒸腾及其他生物和地质过程作用的结果。

七、丈量水蒸气浓度表示为特定的湿度或相对湿度。假如降水立即凝聚，那么在整个地球表面，年全球均匀水蒸气只会带来约25毫米的降水。然而，年均匀降水量约1米，这表明在水在空气中快速周转。

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