黄鳝冷冻5个月还能吃吗(黄鳝急冻了还能吃吗)
知识是从刻苦劳动中得来的，任何成就都是刻苦劳动的结果。——宋庆龄
黄静雯网友提问：
黄鳝冷冻5个月还能吃吗
优质答案：
一、不建议吃了。固然说在冷冻（零下18摄氏度）的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐冷型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。
二、就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。
以上就是黄鳝,会有,还能的相关信息资料了，希望能帮到您。每一种挫折或不利的突变，是带着同样或较大的有利的种子。——爱默生
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