如何用紫砂锅炖猪脚(紫砂锅炖猪脚的做法步骤)
时间是一个伟大的作者，它会给每个人写出完美的结局来。——卓别林
张亭康网友提问：
如何用紫砂锅炖猪脚
优质答案：
一、原料：猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。调料：精盐10克、味精8克、绍酒10克。
二、猪蹄在炖之前稍煮片刻，目的是往除血污和骚味。
三、猪蹄洗净斩块，花生用净水浸透，黄花菜切往头尾，生姜切片，葱切段。
四、锅内加水烧开，放进猪蹄稍煮片刻，往清血污，捞起待用。
五、取紫砂锅（电的也行），将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放进锅内，加进净水，用微火慢煲约四小时，调进精盐、味精即成。
以上就是猪蹄,黄花菜,绍酒的相关信息资料了，希望能帮到您。泰山不让土壤，故能成其大;河海不择细流，故能就其深。——李斯
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