艾草青团为什么是苦的(艾草青团发苦)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-23 10:46
向他的头脑中灌输真理，只是为了保证他不在心中装填谬误。——卢梭
唐欣怡网友提问：
艾草青团为什么是苦的
优质答案：
一、艾草本身带有苦味，所以在制作青团时，会加进一些碱，有助于消除其中的苦味。
二、艾草是青团的主要材料之一，有独特的艾草香气，在处理艾草时，步骤较为繁琐，要先将其煮沸，加一点碱粉，然后过冷水，才能往除艾草的苦涩。若是少了这其中的一步，做出来的青团就有可能带有苦味。
以上就是艾草,苦味,就有的相关信息资料了，希望能帮到您。只有创造，才是真正的享受，只有拚搏，才是充实的生活。
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