晒豆角丝怎么保持绿色(豆角怎样晒干保持绿色)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-23 01:50
与其当一辈子乌鸦，莫如当一次鹰。
邬木绮网友提问：
晒豆角丝怎么保持绿色
优质答案：
一、看天气：在预备晒制干豆角之前先关注天气预告，一定要最近4～5天内都是晴天，才可以预备晒制干豆角。假如晒制过程中碰到阴雨天，就会影响干豆角的质量，有时还会让豆角坏掉。
二、挑选豆角：晒制干豆角要挑选质地紧实、深绿色、偏细的新鲜嫩豆角，用老豆角不怎么好吃，偏粗的豆角又不太轻易晒干。另外，被小贩用水泡过的豆角也不能用。
三、清洗豆角：把买来的整根豆角不要择，直接用净水冲洗干净就可以了。
四、处理豆角：接下来的处理方法可以有两种：一种是把生豆角剖开直接晒，另一种则是把豆角煮一下再晒。用生豆角晒出来的干豆角颜色青绿，吃起来比较接近新鲜豆角的味道。用煮过的豆角晒出的干豆角是棕褐色，吃起来有梅干菜和豆角的香味。
以上就是豆角,都是,就会的相关信息资料了，希望能帮到您。如果惧怕前面跌宕的山岩，生命就永远只能是死水一潭。
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