自制苹果醋的做法(自制苹果醋的做法大全)
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来源:解译网
发表时间:2022-09-23 01:27
爱情是种宗教,信奉这个宗教比信奉旁的宗教代价高得多;并且很快就会消失,信仰过去的时候像一个顽皮的孩子,还得到处闯些祸。巴尔扎克
黄贞仪网友提问:
自制苹果醋的做法
优质答案:
一、原料:苹果2斤(最好是青苹果)、米醋500毫升(最好是糯米醋)、冰糖适量。
二、将苹果洗净,削皮、往籽、切片,装进玻璃密封罐,一层苹果片,一层冰糖,依次排好。留意玻璃密封罐一定要确保干净,以免苹果醋在制作过程中变质、坏掉。
三、倒进米醋(没过水果),密盖,不要将玻璃罐装满,留一定空间发酵。
四、将苹果醋放阴凉干燥处一个月,即可食用,不能放在有阳光或是温度高的地方。泡制的时间越长,苹果醋的味道越好,颜色也会越来越漂亮。
五、泡好后的苹果醋中会有些果肉的沉淀,可用干净的纱布将其过滤。制好的苹果醋浓度较高,可能会伤害食道及肠胃,不能直接饮用。应将其和水以1:8的比例调制饮用,加点蜂蜜味道更佳,但开盖后需尽快喝完。
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