精制外婆菜的做法(外婆菜的制做方法)

人生的路漫长而多彩，在阳光中我学会欢笑，在阴云中我学会坚强;在狂风中我抓紧希望，当我站在终点回望，我走出了一条属于我的人生之路。记忆想是倒在掌心的水，不论你摊开还是紧握，终究还是会从指缝中，一滴一滴流淌干净。

郑雅雯网友提问：

精制外婆菜的做法

优质答案：

一、食材：梅干菜50克、萝卜干120克、猪肉150克、青辣椒3个、红辣椒2个、食用油10克、生抽10克、蒜3瓣、生姜5克、葱1根、水适量。

二、梅干菜用水泡发，反复冲洗直到泡过的水是清的。

三、梅干菜切成合适的大小。

四、萝卜干切成合适的大小。

五、生姜，蒜往皮切碎，香葱切碎。

六、红辣椒，青辣椒切小段。

七、猪肉剁成肉末。

8、热锅后放进玉米油，放生姜，蒜煸出香味。

9、放进肉末翻炒。

10、肉末炒到变色，喜欢颜色深的可以加适量的老抽调色。

1一、加进梅干菜翻炒。

1二、加进萝卜干翻炒。

1三、加进葱花和生抽，加适量的水让食品充分进味，梅干菜和萝卜干有咸味，不需要加盐了。

1四、加进青椒和红辣椒炒到断生。

1五、水焖干后关火出锅。

以上就是肉末,翻炒,生姜的相关信息资料了，希望能帮到您。驾驭命运的舵是奋斗。不抱有一丝幻想，不放弃一点机会，不停止一日努力。