黄芪红枣枸杞的保存方法(黄芪枸杞泡红枣)

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陈宜祥网友提问：

黄芪红枣枸杞的保存方法

优质答案：

一、黄芪的保存方法：黄芪，很多补益类中药，如党参、当回等都含多糖，为了延长保质期，在放进密封盒之前需晾晒1-2天，或用微波炉低档火烘烤5-10秒，然后放置在家里的阴凉处保存；红枣的保存方法：室内自然保存：往掉外包装的塑料袋，把红枣装在布袋或存放在纸盒里，并经常翻动；冰箱低温保存：将干枣密封在塑料袋中，放进冰箱，如长期存放，应放进冰箱冷冻室内。切记把干枣装在塑料袋中，放在热气旁边，最轻易发酵变质。

二、枸杞的保存方法：乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其光彩鲜艳如鲜品；塑料袋真空保存法：在塑料袋中放进装有生石灰的小麻袋，然后将往除杂质的枸杞子放进塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其它情况而定；冷躲法：将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷躲设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮躲方法；霉变处理方法：将霉变的枸杞子置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃往严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。

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