盐水腌鸭蛋比例是多少(腌制咸鸭蛋的盐水比例)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-22 00:01
若不给自己设限，则人生中就没有限制你发挥的藩篱。
郑伟芳网友提问：
盐水腌鸭蛋比例是多少
优质答案：
一、咸鸭蛋最出名的莫过于高邮咸鸭蛋，咸鸭蛋的味道很是鲜美，里面的黄儿有味道的蛋黄，光是听着都让人很想吃。
二、咸鸭蛋对盐的要求很高，盐少了口感会不好，不易于保存，假如盐太多了又太咸，影响口感不好吃，一般来说蛋和盐的比例是10:1，而且水必须是凉开水，水位超过蛋就可以了。鸭蛋的蛋黄十分鲜美，蛋白也很好吃。做菜的时候，搭配一些咸鸭蛋会让菜的味道更加好吃。
以上就是咸鸭蛋,鸭蛋,蛋黄的相关信息资料了，希望能帮到您。古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。
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