蕨菜晒干后还有毒吗(怎样晒干蕨菜没有毒)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-21 05:08
坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久够大声，终会把人唤醒的。
刘萱俐网友提问：
蕨菜晒干后还有毒吗
优质答案：
一、蕨菜本身无毒。
二、蕨菜是野生蕨类植物的嫩芽，口感脆嫩爽滑，营养较为丰富，它本身并无毒性，但是其中含有一种原蕨苷的致癌物，假如食用过多，有增加患消化道癌症的风险，这类成分在70度的高温下可以得以分解，而在直接晒干时温度不够，所以其中仍然残留原蕨苷，仍有增加患癌的风险，但是假如不长期大量食用的话，这种风险是很低的。
以上就是蕨菜,晒干,风险的相关信息资料了，希望能帮到您。常常是最后一把钥匙打开了门。——彦语
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