鸭胗怎么处理干净(鸭胗要怎样处理)
人必须要有耐心，特别是要有信心。——居里夫人
秦娇真网友提问：
鸭胗怎么处理干净
优质答案：
一、把新鲜的鸭胗横面剖开，然后把里面的杂质给清除干净，把里面的皮也刮干净，外面的油筋全部撕掉，然后好好的清洗干净，鸭肫里面的一层黄膜一定要往掉。把鸭肫放到冰箱当中冷冻，等到冻硬以后再拿出来切，这样切成薄片就会更加轻易一些。
二、鸭胗上的黄皮可以直接撕下来，一般鸭子杀好以后把鸭胗取出来，就应该立即把内里清除，洗干净沥干水分，也可以在制作之前清洗的时候把里面的黄皮给剥掉，假如是市面上购买的鸭子，可能已经帮你处理好了，当然购买的时候也应该好好的检查一遍，看看有没有没有处理干净的。
以上就是干净,好好的,鸭子的相关信息资料了，希望能帮到您。青年时代是培养习惯，期望和信念的一段时光。——拉斯金
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