腊肉怎么腌制不咸(腊肉怎样腌制不咸)

点击量:2622 来源:解译网 发表时间:2022-09-21 02:04作者:宋其琪

腊肉怎么腌制不咸(腊肉怎样腌制不咸)

我所能奉献的,只有热血辛劳汗水与眼泪。——丘吉尔


高启淑网友提问:

腊肉怎么腌制不咸

优质答案:

一、预备高度白酒白糖,生抽,花椒,盐,胡椒粉以及猪肉

二、猪肉的皮先烧黑,然后放到冷水当中浸泡,把玄色的物质刮掉,炒锅中加一些花椒,盐一起翻炒,把花椒的香味炒出来稍微发黄,花椒捞出来,用料理机打坏。

三、猪肉条放进盆子里面,加一些生抽,白糖,花椒粉以及盐,高度白酒,最后加一些胡椒粉,带上手套抓均匀,多抓一会儿推拿肉,腌制4~5天。

四、天天都需要翻动,腌好以后挂到室外,晾一个星期到两个星期,待到差未几的时候就可以取下来,锅中加进适量的水,再放蒸架,把腊肉放到盘子当中,再放进蒸锅中,定时20分钟,蒸好以后晾凉切片来炒菜吃就很好。

以上就是花椒,腊肉,放进的相关信息资料了,希望能帮到您。只要朝着一个方向发奋,一切都会变得得心应手。——勃朗宁


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