油焖金针菇怎么做好吃(油焖金针菇怎么做好吃简单)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-21 00:39
沈皓孝网友提问：
油焖金针菇怎么做好吃
优质答案：
一、将金针菇洗干净，用刀切掉根部，撕成一把一把的。葱、小米辣、蒜洗干净切好备用，留意，蒜要切成蒜末。
二、一勺蚝油和两勺水混合化开，再加进生抽一勺，糖1/3勺，盐1/3勺，搅拌均匀。
三、热锅倒油，多放一点油。等油热了之后，放进切好的蒜末、葱花、小米辣，调小火炒香。
四、蒜末变成金黄色时盛出备用，锅里的油留着下一步煎金针菇用，这样能最大限度的放大香味。
五、将金针菇放进蒜油锅中用中火煎，留意用铲子把一大把金针菇摊平些，以便更好地与锅接触，一直煎到金针菇变软并且两面金黄。
六、倒进调好的碗汁儿，开大火盖上锅盖，稍微焖个半分钟左右就可以了。
以上就是金针菇,小米,洗干净的相关信息资料了，希望能帮到您。真理不存在于丑化了的现实里。——乔治·桑
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