茄子冰箱冷冻了还能吃吗(茄子在冰箱冻多久不能吃了)
生无一锥土，常有四海心。
李孟岳网友提问：
茄子冰箱冷冻了还能吃吗
优质答案：
一、冻了的茄子不建议食用。茄子的收藏温度一般在8到10摄氏度，低于8度会出现冷害的情况，因此茄子经过冷躲或者低温冷冻会出现冷害或者冻害，导致自身品质的影响，因此不建议食用。
二、在冷冻过程中出现腐烂变质的茄子不能食用，腐烂的茄子中含有一些代谢毒素，食用不利于身体健康。
三、出现冷害褐变的茄子不建议食用，冷害的茄子一般是受冻之后组织变松，导致氧气进侵，出现褐变的情况，褐变一般是变质的表现。
以上就是茄子,冷害,建议的相关信息资料了，希望能帮到您。熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。——孙洙
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