羊肉前腿好还是后腿好(羊肉前腿好还是后腿好吃)
杨美君网友提问:
羊肉前腿好还是后腿好
优质答案:
一、羊肉前腿好还是后腿好,主要以烹饪方式来看。
二、前腿肉:羊肉的前腿肉适合以来炒、烧、扒等烹饪方式进行加工处理,喜欢吃嫩肉的朋友,建议购买羊肉的前腿肉。
三、后腿肉:羊肉的后腿肉比较适合于酱制,炖煮等烹饪方式,吃起来比较有嚼劲,喜欢吃有嚼劲食品的朋友,建议购买后腿肉。
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