螃蟹蒸完了打开里面都是水(螃蟹蒸完了打开里面都是水怎么办)
盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不待人。—陶渊明
吴东侑网友提问：
螃蟹蒸完了打开里面都是水
优质答案：
一、温度不够。当蒸的温度不够的时候，螃蟹不能够立马死亡，长时间的蒸导致了螃蟹在挣扎的过程中，组织液大量的渗透，肉质变得比较紧实，变得比较小，所以出现了螃蟹蒸完了里面都水。
二、锅内水过多。蒸螃蟹的时候，可能会由于锅内的水过多，导致其煮沸的时候，水分上升进进到螃蟹中，导致了螃蟹中的一些物质的流失，所以螃蟹蒸完了打开后里面都是水。
三、螃蟹不新鲜。出现这种情况也有可能是螃蟹本身就不新鲜，是水蟹，含有的水分比较多，且肉质比较疏松，其中含有的肉质会比较的少，经过蒸之后肉质会更加的少，对比起来就会显得螃蟹蒸完之后都是水。
以上就是螃蟹,都是,肉质的相关信息资料了，希望能帮到您。闪电决不会在同一地方落两次。——佚名
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