螃蟹的保存是放冷藏还是放冷冻
我们这个世界，从不会给一个伤心的落伍者颁发奖牌。
陈景恭网友提问：
螃蟹的保存是放冷藏还是放冷冻
优质答案：
一、螃蟹适合冷躲保存。假如是生螃蟹，在长途运输的过程中，都需要进行一个冰冻处理，低温可以抑制螃蟹中的菌类还有寄生虫的活性，还可以延缓自身蛋白质的分解，对营养成分还有口感几乎是没有影响。
二、熟的螃蟹是可以隔夜吃的，存放过久的熟螃蟹不建议吃，由于熟螃蟹存放时间太久，可能会产生一些有毒物质，影响身体健康。
三、另外，螃蟹是营养价值十分高的食品，这种食品中含有大量的蛋白质、氨基酸等成分，购买的螃蟹，建议立即吃掉，这样口感最为鲜美。
四、由于螃蟹生活在浅水区，所以吃的时候一定要彻底煮熟，尽量不要吃生螃蟹，由于这样可以避免寄生虫进进肠道内。一般常规大小的螃蟹，蒸十五分钟左右就可以了。
以上就是螃蟹,寄生虫,口感的相关信息资料了，希望能帮到您。青春就像卫生纸，看着挺多的，用着用着就不够。
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