开水泡木耳有啥坏处(开水泡木耳好不好)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-19 14:51
为世界进文明，为人类造幸福，以青年之我，创建青春之家适青春之国家，青春之民族，青春寄之人类，青春之地球，青春之宇宙，资以乐其无涯生。
杨裕仁网友提问：
开水泡木耳有啥坏处
优质答案：
一、影响口感：木耳制干后，组织的细胞塌瘪，光彩干结，想要恢复到刚采摘时的情况，需要一定的时间，用开水泡，固然可以增快木耳的泡发速度，但会破坏木耳原有的细胞组织，导致口感变的稀软。
二、降低营养价值：木耳自身带有一层保护膜，用热水泡发轻易将这层膜破坏，这层膜被破坏后，里面的营养物质轻易流失，外界的一些细菌轻易进进，会导致木耳的营养价值降低。
以上就是木耳,开水,坏处的相关信息资料了，希望能帮到您。如果良机不来，就亲手创造吧。——欺迈尔斯
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