普通面粉怎样做饺子皮(普通面粉怎么做饺子皮)

能够岿然不动，坚持正见，度过难关的人是不多的。——雨果

蔡宗奇网友提问：

普通面粉怎样做饺子皮

优质答案：

一、食材：普通面粉两碗、水半碗。

二、将适量面粉倒进常和面的不锈钢盆里。同时预备一碗温水。

三、将水一点一点慢慢地倒进盛面粉的盆里，怕粘手开始先用筷子搅拌，最后用手揉成面团。饺子面要稍稍软点较好。揉成面团后，用锅布盖上醒一会。

四、等面团醒好后再揉几次，用刀一分而二。

五、将面团用手揉搓成长条，并用刀切成块，用刀切时要留意：切一下，左手转一下，这样，一会好用手压。

六、切完后，为小面块上撒些干面粉，并用手轻轻让面粉均匀地粘在小面块上。最后，用掌心将粘面粉的小面块压扁，这样就成了剂子。

七、剂子做好后，一手拿剂子，一手拿擀面杖。将剂子放在擀面杖下，一手持面剂沿逆时针方向转，一手压着擀面杖往返擀动。用力要轻，不要太使劲。

8、这样，饺子皮就做好了。

以上就是面粉,面团,擀面杖的相关信息资料了，希望能帮到您。想喝水时，仿佛能喝下整个海洋似的这是信仰;等到真的喝起来，一共也只能喝两杯罢了这是科学。契柯夫