烤香菇酿肉的家常做法(烤香菇酿肉的做法)

旁若无人走自己的路，不是撞到别人，就是被别人撞到。

张婉如网友提问：

烤香菇酿肉的家常做法

优质答案：

一、主料:香菇12个、猪肉馅100克。

二、辅料:茼蒿50克、燕麦片50克、面包屑50克、芝士粉30克。

三、调料:酱油1汤匙、葱1段、姜1块、蒜2瓣、香油1茶匙、鱼露1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、柠檬汁5滴、橄榄油1汤匙。

四、香菇往根，洗干净，沥干水，把能做成碗的留着。

五、其余的香菇切成末，放进猪肉糜中，放进适量的葱姜末混合，加进适量的料酒、盐、香油、酱油、鱼露、胡椒粉、速溶燕麦片、茼蒿，一起搅拌至肉馅上劲。

六、然后将搅拌好的肉馅依次填进香菇中。

七、预备适量的面包屑，放进适量芝士粉、盐。

8、茼蒿切碎放进、蒜末一瓣、黑胡椒碎、柠檬汁、橄榄油一起搅拌均匀。

9、将拌好的面包屑摆在肉馅的上边，放进烤箱上下火180度烤箱中层25分钟即可。

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