虾米冬瓜的家常做法(虾米冬瓜的做法大全)
踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫。——施耐庵
杨佩芳网友提问:
虾米冬瓜的家常做法
优质答案:
二、调料:食用油500克(实耗30克),料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。
三、将冬瓜削往外皮,往瓤,洗净切成片,用少许精盐腌10分钟左右,沥干水分待用。
四、用温水将海米泡软。
五、葱、姜洗净切末。
六、锅内放油,烧至六成热,倒进冬瓜片,待冬瓜皮色翠绿时捞出沥油。
七、锅内留底油,烧热,爆香葱末、姜末,加进适量水、味精、料酒、精盐和海米,烧开后放进冬瓜片,再用大火烧开,转用小火焖烧,冬瓜熟透且进味后,下水淀粉勾芡,炒匀即可。
以上就是冬瓜,精盐,海米的相关信息资料了,希望能帮到您。努力向上的开拓,才使弯曲的竹鞭化作了笔直的毛竹。天降将大任于是人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,增益其所不能。孟子
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