蛋饺的家常做法(蛋饺的家常做法视频)
只有在心灵的考场上战胜自己，才能在人生的考场上战胜别人。
萧志成网友提问：
蛋饺的家常做法
优质答案：
一、肉糜加料酒、姜、葱、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、水淀粉拌匀。
三、打散蛋液（蛋白一定要打散）。
四、做蛋饺一定要深一点的大勺好做一点，预备一块肥肉，把汤勺置于煤气灶上烧热，把肥肉夹住在里面抹一圈。
五、舀一勺蛋液，左手拿着汤勺慢慢地顺时针转圈，让蛋液均匀地展满汤勺下半部。
六、在蛋液贴进锅的一面已经起壳，但表面还没完全凝固时，取适量肉糜放在蛋皮的1/3处。
七、用筷子轻轻夹住另一面过来粘合在一起，并用筷子轻轻压边，使之完全粘住。假如粘不住了，可以粘点水淀粉。
以上就是汤勺,肉糜,肥肉的相关信息资料了，希望能帮到您。青春无语，却焕发出活力，鲜花无语，却散发出芬芳，春雨无语，却滋润着大地。
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