贵州白酸汤的家常做法(贵州酸汤的做法 最正宗的做法)
努力向上的开拓,才使弯曲的竹鞭化作了笔直的毛竹。天降将大任于是人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,增益其所不能。孟子
杨淑辉网友提问:
贵州白酸汤的家常做法
优质答案:
一、适量米和净水,适量老酸汤。
二、做米饭时把大米淘好放在锅里,多加些水烧开,开后2~3分钟就把上层的清米汤倒出来,下面的米和水留着继续煮成粥或米饭都可以。
三、等清米汤放凉后倒进预备好的泡菜坛子里,然后加进少量老酸汤作引子,盖好坛子盖并加水密封,天热时发酵2~3天就是白酸汤了,天冷的时候则需要发酵的时间久一些。
四、发酵好的白酸汤可以随时取用,感觉白酸汤少了就再添加新的清米汤,加进以后经过24小时发酵又可以取用了。
以上就是米汤,贵州,米饭的相关信息资料了,希望能帮到您。精力充沛的青春,是不怎么容易灭亡的。——卡罗萨
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