上海葱油拌面的葱油怎么做有讲究

懦弱的人只会裹足不前，莽撞的人只能引为烧身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。

王慧玲网友提问：

上海葱油拌面的葱油怎么做有讲究

优质答案：

一、备用食材：面条适量，香葱1小把，特级酱油2勺，海鲜酱油3勺，玉米油20克，白糖半勺；

二、首先预备一个小碗，放进3勺海鲜酱油、2勺特级酱油和半勺的白糖，将其混合搅拌均匀成料汁，香葱预备出适量，将其摘往根蒂后，仔细清洗干净，然后控干其中的水分；

三、将香葱切成长段，在锅中添上玉米油，不用太多了，然后将其烧至7成热的时候，将切好的葱段放进锅中小火慢慢炸，留意要不停搅拌，过程中葱段会慢慢变成焦黄色，直到其全部变焦黄；

四、这个时候便可以将之前调好的酱汁倒进在锅中，留意翻炒均匀后，即可关火出锅，葱油便做好了，接下来预备出适量的面条，按照自家人口预备即可，没有固定的量；

五、在锅中添上水，待将水煮开后，加上点食盐，然后将面条放进在开水锅中煮，待将面条煮熟后，即可捞出来，控一控水分，放进在碗中，先舀进两勺葱油将其充分拌均匀；

六、然后再码上点葱段，便可以开始享用了，吃不完的葱油，装进一个无水无油的收留器中，放进冰箱可以保存几天。

以上就是葱油,将其,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。人最可悲的是自己不能战胜自己。