垫在盘子里的纸叫什么纸(垫在盘上的叫什么纸)
爱所有人，信任少许人，勿伤任何人。——莎士比亚《皆大欢喜》
李姿苹网友提问：
垫在盘子里的纸叫什么纸
优质答案：
一、饭店里的果盘或油炸食品上桌时，通常都会在下面垫上一张纸，这种纸有三种，分别为糯米纸、花底纸和锡箔纸，它们的作用和用法是各不相同的。
二、花底纸是为了美观和吸油的，经常用来垫在油炸食品或水果、干果下边上桌，这种纸是不可以食用的。糯米纸是可以食用的纸，经常用来包裹住原料，使其在烹饪过程中不会散开，如芋泥、鱼茸卷之类的菜肴通常会用到它。
三、锡箔纸是做铁板菜时来打底用的，为了让菜肴更加干净卫生。一些蒸菜、烧烤菜通常也会用到锡箔纸，这主要是为了把食材包起来，防止食材的香味和水分流失掉。
以上就是糯米,菜肴,锡箔纸的相关信息资料了，希望能帮到您。失败也是我需要的，它和成功对我一样有价值。——爱迪生
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