猪脑如何清洗好吃不腥(猪脑怎样去腥)
让生活的句号圈住的人，是无法前时半步的。
林绍泰网友提问：
猪脑如何清洗好吃不腥
优质答案：
一、先把整只新鲜的猪脑放在大碗里，倒进开水没过猪脑（用净水也可，但用开水浸泡猪脑效果更好），浸泡半小时以后再开始清洗。
二、用手轻轻捏起布满血丝的筋膜，扯住筋膜往上方柔柔地用力，这样就可以把筋膜与猪脑分离开了。这个步骤咱们可以借助牙签来完成，先用牙签把筋膜从边沿挑起来一点点，然后用手指捏住就行了。
三、接着把褶绉中残留的红色筋膜，也全部用牙签挑起来，撕掉，最后再用细小的水流把猪脑冲洗干净就行了（猪脑很嫩，水流稍微大点就把它冲烂了）。
至此，猪脑就被完全的冲洗干净了，用它来清蒸或炖汤都可以，既好吃又不会腥。
以上就是猪脑,牙签,筋膜的相关信息资料了，希望能帮到您。像蜡烛为人照明那样，有一分热，发一分光，忠诚而踏实地为人类伟大事业贡献自己的力量。法拉第
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