蒜泥白肉酱汁的7种做法与配方(蒜泥白肉的酱汁怎么做)
耐心是希望的艺术。——活文纳洛斯
弓文欣网友提问:
蒜泥白肉酱汁的7种做法与配方
优质答案:
一、蒜泥白肉酱汁的做法一
配方:蒜泥50克,辣椒油15克,精盐5克,味精1克,酱油15克,香油15克。
二、蒜泥白肉酱汁的做法二
配方:蒜泥50克,优质酱油50克,红油10克,盐2克,冷汤50克,红糖10克,香料3克,味精适量。
做法:酱油加红糖和香料用小火煮至浓稠,再加味精混合均匀即成复制酱油。将蒜泥、复制酱油、红油和其它所有调味料混合均匀即成。
三、蒜泥白肉酱汁的做法三
配方:盐1/3汤匙,酱油1汤匙,白糖1/3汤匙,浓缩鸡汁1汤匙,辣椒油2汤匙,香油1/2汤,匙,葱花1汤匙,肉汤1杯。
做法:同做法一。
四、蒜泥白肉酱汁的做法四
配方:蒜泥50克,酱油50克,辣子红油30克,香油10克,盐2克,白糖10克,肉汤1小勺。
做法:蒜泥中加盐和肉汤调匀,用微波炉加热30秒让蒜味更浓,再调进其余的所有调味料即成。
五、蒜泥白肉酱汁的做法五
配方:蒜泥50克,油辣椒3大勺,鲜味酱油1大勺,枫糖浆2大勺,芝麻香油1小勺,盐少许。
做法:同做法一。
六、蒜泥白肉酱汁的做法六
配方:蒜泥100g,高汤或鸡汤或肉汤30g,酱油10g,味精和盐适量。
做法:同做法一。
七、蒜泥白肉酱汁的做法七
配方:蒜泥25g,红油25g,酱油20g,白糖15g,冷汤30g,芝麻油10g,盐和味精各0.5g。
做法:同做法一。
关键要领:制作蒜泥的最佳用料是紫皮蒜,它白皮蒜的蒜味香浓,又比独头蒜的辣味温顺。另外,蒜泥一定要现吃现做,放置放久的蒜泥就不好吃了。
以上就是蒜泥,做法,白肉的相关信息资料了,希望能帮到您。人生志气立,所贵功业昌。
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